Dezember 2016
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Futter ganz nach eigenem Bedarf
Über nachhaltige Legehennen-Haltung der Thanninger Freiheit: Ein bisschen Mais, ein bisschen Weizen, Sojavollbohnen und dann noch eine Schaufel Raps- und Sonnenblumenschrot – nicht alle Legehennen brauchen die gleiche Nahrung. Deshalb mischt die Familie Aigner vom bayerischen Betrieb Thanninger Freiheit das Futter je nach Art und Alter ihrer Hühner selbst zusammen.
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Integration, die belohnt wird
McDonald’s Deutschland erhält Auszeichnung der US-amerikanischen Regierung: Wenn die US-amerikanische Regierung das Flüchtlings-Engagement von McDonald’s Deutschland über die Grenzen hinaus würdigt, dann ist es ein Zeichen, dass die Philosophie „Vielfalt ist eine große Chance für Deutschland“ bei uns gelebt wird. Wir freuen uns sehr über den „Award for Corporate Excellence“, der unser Engagement im Bereich Integration von Flüchtlingen ehrt.
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Der McDonald’s Espresso
Ein ausgefeiltes Nachhaltigkeitskonzept: So betitelt die Stiftung Warentest in ihrer aktuellen Ausgabe (test 12/2016) die Sozial- und Umweltstandards beim Anbau der Bohnen für unseren Espresso.
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Einweg oder Mehrweg – Welchen Weg gehst du?
Kaffee im Mehrwegbecher oder Einwegbecher? Der Gast entscheidet. Aber wer die Wahl hat, hat bekanntlich auch die Qual. Hier gibt es ein Wegweiser durch die verschiedenen Möglichkeiten.
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Forschung meets Praxis
Die enable Projektgruppe zu Gast in unserer Testküche: Kürzlich stand im Rahmen unserer Forschungspartnerschaft mit dem enable Projekt ein äußerst spannender Termin bei uns an. Der erste Prototyp eines kalorienreduzierten Burgers wurde in unserer Testküche zusammengebaut und verkostet.
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Nachhaltiges aus dem Netz
Upcycling in allen Formen: Der Monatsrückblick im November steht ganz im Zeichen von natürlichen Rohstoffen und neuen Upcycling-Verfahren. Warum nicht mal aus alter Kleidung Bleistifte herstellen oder eine Windkraftanlage aus Holz bauen?