Vom Crew-Mitglied zum Manager: Odahs Karriere bei McDonald’s

August 2019, McDonald’s Restaurant am Schäferweg in Paderborn: Odah Aladioui tritt seine erste Schicht an. Er ist Student, braucht einen Job neben dem Studium und erlebt an diesem Tag etwas, das er so nicht erwartet hat: den unglaublichen Zusammenhalt bei McDonalds Heiderich. „Alle Mitarbeitenden haben sich gegenseitig geholfen und wie eine Familie zusammengearbeitet. Das hat mir von Anfang an sehr gefallen“, erzählt er.

Vier Jahre zuvor war Odah als Flüchtling aus Syrien nach Deutschland gekommen. Heute ist er Operations Manager – und für Franchise-Nehmer Arndt Heiderich ein Paradebeispiel dafür, wie Karrieren bei McDonald’s verlaufen können.

Inhaltsverzeichnis

• Sprache als Schlüssel für Erfolg
• Odahs Weg: Vom Crew-Mitglied zum Operations Manager
• „Bei uns zählt nicht, woher du kommst“

Sprache als Schlüssel für Erfolg

Als Odah 23 Jahre alt war, kam er 2015 als Flüchtling nach Deutschland. Er fing sofort an, die Sprache lernen und besuchte einen Integrationskurs. Mit Deutsch auf C1-Niveau ging er 2018 an die Universität Paderborn, wo er Stipendiat des Internationalen Studienkollegs wurde. Er vertiefte seine Kenntnisse in den Fächern Deutsch, Mathematik, Physik und Chemie und erreichte nach nur neun Monaten das nächste wichtige Ziel: die Zulassung für den Studiengang Computer Engineering. Hier absolvierte er erfolgreich fünf Semester.

Währenddessen bewarb er sich bei McDonald’s am Schäferweg in Paderborn (Heiderich-Unternehmensgruppe) und wurde im August 2019 als Crew-Mitglied eingestellt. „McDonald’s war für mich der perfekte Job als Student. Ich konnte mein Studium finanzieren und gleichzeitig erste Berufserfahrung sammeln.“ Sein Rat an alle in einer ähnlichen Situation: „Lerne Deutsch. Die Sprache ist der Schlüssel für alles, was du erreichen möchtest.“

Odahs Weg: vom Crew-Mitglied zum Operations Manager

Odah fiel schon früh auf. Seine positive Einstellung, sein Fleiß und sein hoher Anspruch an die eigene Leistung stachen heraus. Er übernahm Verantwortung, zeigte Engagement und entwickelte sich kontinuierlich weiter. Für die Verantwortlichen im Restaurantteam von Arndt Heiderich war schnell klar: Dieses Talent verdient Förderung. Und Beförderung.

2022 wurde Odah Schichtleiter, ein Jahr später stellvertretender Restaurantleiter und ein weiteres Jahr später, im Juni 2024, war er Restaurant-Manager. „Ich habe Odahs Karriere in unserem Unternehmen sehr interessiert verfolgt und ihn aufgrund seiner herausragenden Leistungen zusammen mit meinem Team stetig weiterentwickelt“, sagt Arndt Heiderich. „Natürlich musste auch Odah sich in der neuen Rolle einfinden, aber wir konnten bei ihm von Tag eins an eine überdurchschnittliche Performance erkennen. Zu Odahs Stärken gehört seine operative Exzellenz, sein Verständnis für Menschen und seine spürbare Gastfreundschaft. Er lebt unsere Werte aktiv vor und motiviert dadurch sein Team. Mit seiner strukturierten Art zu arbeiten und seinem kaufmännischen Verständnis hat er das ihm anvertraute Restaurant in sehr kurzer Zeit sehr positiv entwickelt.“

Im April 2026 gab es eine weitere Beförderung: Odah Aladioui ist nun Operations Manager und verantwortet zusammen mit seinem Kollegen Quoc Phu Duong die Performance aller Restaurants in der Organisation von Arndt Heiderich. Auch diese neue Aufgabe meistert er grandios. Arndt Heiderich ist voll des Lobes: „Odah hat ein super Standing im Team. Er hat unser Business von der Pike auf gelernt und das schafft einen ganz besonderen Zugang zu den Teams, da man sich gerade bei operativen Themen auf Augenhöhe begegnet. Zudem schafft Odah es, mit seiner Empathie die Teams für unsere gemeinsamen Ziele zu begeistern.“

„Bei uns zählt nicht, woher du kommst“

Odah ist nicht nur ein Beispiel für Talent und eine außergewöhnliche berufliche Entwicklung. Er steht auch für die Vielfalt, die unser Unternehmen auszeichnet. Und für die Überzeugung, dass nicht die Herkunft darüber entscheiden soll, welchen Weg ein Mensch gehen kann. Sondern sein Willen, Mut und seine Einsatzbereitschaft.

„Wir verstehen uns seit jeher als Chancengeber“, so Arndt Heiderich. „Und wenn wir erkennen, dass jemand Lust auf Karriere hat, sich entsprechend engagiert und Veränderungen als Chance versteht und dann auch noch Ketchup im Blut hat, dann stehen bei uns alle Türen offen! Denn bei uns zählt nicht, woher du kommst, sondern wohin du willst.“

Odahs Ehrgeiz ist so kraftvoll wie am ersten Tag: „Ich möchte als Operations Manager die operativen Abläufe in unseren Restaurants weiterentwickeln, die Teams in ihrer täglichen Arbeit unterstützen und dafür sorgen, dass wir das Gasterlebnis in unseren Restaurants stetig weiterentwickeln. Der Gast steht bei all dem, was wir tun, im Mittelpunkt. Meine Ambition ist es, die Unternehmensziele zu erreichen und aktiv die Zukunft von McDonald’s Heiderich mitzugestalten. „

Mehr über McDonald’s als Arbeitgeber und offene Stellen gibt es unter https://www.mcdonalds.com/de/de-de/unsere-verantwortung/arbeitgeber-vielfalt.html

Der Beitrag ist von Tanja aus dem Change M-Team.