Verpackung & Recycling
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Frittierfett-Recycling bei McDonald’s: Wie Altfett zu Biodiesel wird
Gebrauchtes Frittierfett ist kein Abfall, sondern ein wertvoller Rohstoff. Der Grund ist simpel, denn aus dem Öl lässt sich ein wertvoller Kraftstoff gewinnen: Biodiesel. Auch das Öl, in dem bei McDonald’s täglich unsere Pommes und McNuggets goldbraun werden, hat nach dem letzten Frittiergang längst nicht ausgedient. In diesem Beitrag erklären wir, wie das Frittierfett-Recycling bei McDonald’s funktioniert, warum der Prozess schon in der Küche beginnt und wie aus Altfett am Ende Biodiesel entsteht.
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Eine starke Partnerschaft: McDonald’s und HAVI Deutschland
Bei McDonald’s legen wir Wert auf stabile und langjährige Partnerschaften mit unseren Lieferanten. Die Zusammenarbeit mit unserem Logistik-Dienstleister HAVI Deutschland ist jedoch etwas ganz Besonderes. Denn beide Unternehmen verbindet mittlerweile eine fast 45-jährige Kooperation. Eine wirklich beeindruckende Zeitspanne! „Wie in einer guten Ehe sind wir miteinander gewachsen und haben uns weiterentwickelt“, analysiert Stavroula Ekoutsidou, Vorsitzende der Geschäftsführung von HAVI Deutschland, das Geheimnis der erfolgreichen Partnerschaft mit McDonald‘s. „Wir agieren beide verlässlich und ruhen uns nie auf Erfolgen aus. Wir wollen gemeinsam immer besser werden und neue Potenziale für unsere Zusammenarbeit erschließen.“ Und dies eben nicht…