Hochland
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Käse ohne Kühe
Nach Fleisch und Milch auf pflanzlicher Basis ist in Deutschland auch der Markt für pflanzlichen Käse in schnellen Schritten am Wachsen. Immer mehr Verbraucher:innen bevorzugen vegane Käsealternativen, da sie Bedenken hinsichtlich Umwelt- und Tierschutz in der Milchindustrie haben. […]
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Hochland-Azubis bauen E-Bike-Ladeschränke
Die technischen Azubis aus dem Hochland-Werk in Schongau haben eine Lademöglichkeit für E-Bikes geplant und installiert. Damit wollten sie das Radfahren von und zur Arbeit für die Kollegen attraktiver machen. Seit Juni letzten Jahres stehen die Ladestationen nun den Hochländern zur Verfügung. Hier berichten die „Macher“ von ihrem Projekt: Wir, das sind Franz, Niklas, Mario, Lukas, technische Azubis bei Hochland Schongau, durften uns einer nachhaltigen Aufgabe stellen: der Planung, dem Bau und der Installation von E-Bike-Ladestationen. Motiviert machten wir uns an die Planung. Sollen wir den Ladeschrank selbst bauen oder einen vorgefertigten Schrank kaufen? Wo…
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Tag der Nachhaltigkeit Teil 7: Hochland
Tag der Nachhaltigkeit bei Hochland: Gesundheit im Fokus
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50 Jahre Big Mac – der GUTE Grund das GUTE zu feiern!
Der McDonald‘s Dauerklassiker feiert seinen 50-jährigen Geburtstag. Doch welche Geschichte steckt eigentlich dahinter, welche Rohwaren werden verwendet und wie feiert McDonald’s das Jubiläum des Big Mac®?
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Forschung meets Praxis
Die enable Projektgruppe zu Gast in unserer Testküche: Kürzlich stand im Rahmen unserer Forschungspartnerschaft mit dem enable Projekt ein äußerst spannender Termin bei uns an. Der erste Prototyp eines kalorienreduzierten Burgers wurde in unserer Testküche zusammengebaut und verkostet.
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5 Fakten über den Käse bei McDonald’s
Der McDonald’s Käse ist frei von künstlichen Farbstoffen und für unsere Standardprodukte verwenden wir nur Käse ohne tierisches Lab.