Change M Team
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In Deiner Nähe. Aus Deiner Nähe.
1.385 McDonald’s Restaurants gibt es insgesamt in Deutschland. Das bedeutet: Wir sind immer in Eurer Nähe. Da ist es natürlich naheliegend, dass wir auch immer mehr Rohwaren aus Eurer Nähe beschaffen. Bereits 65 Prozent aller Rohwaren, die von McDonald’s verarbeitet werden, stammen aus Deutschland. Viele davon sogar vollständig. Mit dem verstärkten Rohwareneinkauf in Deutschland stärken wir die heimische Landwirtschaft und bauen die Nachhaltigkeit in unserer Lieferkette aus. Regionale Herkunft und vertrauensvolle Lieferbeziehungen sind für uns auch ein Qualitätsgarant. Als direkte Konsequenz schaffen wir so auch kürzere Lieferwege und damit weniger CO2-Emissionen. Rindfleisch bester Qualität Zum…
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Unsere Außer-Haus-Tüten: komplett aus Recycling-Material
Jedes Grundschulkind weiß bereits, wie Papierrecycling im Prinzip funktioniert: Papier zerkleinern, wässern, zu einem feinen Brei vermischen, sieben und trocknen. Etwas komplizierter und aufwändiger wird die Angelegenheit natürlich, wenn es darum geht, die Verpackungstüten von McDonald’s Deutschland herzustellen. Langjährige Partnerschaft So sind bereits heute 100 Prozent der Papierabfälle, die in unseren deutschen Restaurants anfallen, recyclingfähig. Deswegen arbeiten wir mit verlässlichen Partnern: Papier Mettler aus dem rheinland-pfälzischen Morbach liefert McDonald’s die Außer-Haus-Tüten, bereits seit 1995 verbindet uns eine vertrauensvolle Partnerschaft mit dem Unternehmen für Serviceverpackungen. Die Produktion läuft hocheffizient ab: Insbesondere beim Anfahren und Ausrichten der…
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Wir unterstützen nachhaltige Fischerei – Aber was heißt das eigentlich genau?
Nachhaltigkeitsversprechen gibt es wie Sand am Meer. Überall begegnen sie uns, bei Produkten wie bei Prozessen, und die Frage der „Nachhaltigkeit“ ist bei vielen von uns so etabliert, dass sie irgendwie immer mit-einkauft, mit-reist, mit-spricht. Doch wo verläuft die Grenze zwischen einem eher schwammigen, schwer zu greifenden Begriff und einer tatsächlichen Eigenschaft? Bei den meisten Nachhaltigkeitsversprechen, z.B. auf Produkten, und in Gesprächen rund um das Thema gewinnt man schnell den Eindruck, dass der Begriff vielleicht zu weit gefasst, der Betrachtungswinkel zu allgemein, und dass vielleicht gar nicht klar ist, was eigentlich hinter der versprochenen Produkteigenschaft…
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Frühstück ist fertig!
So wurden wir am Mittwochmorgen pünktlich um 8 Uhr im Service Center in München begrüßt. Damit wurde das seit 18.4. in allen McDonald’s Restaurants in Deutschland verfügbare neue Frühstücksangebot eingeläutet. Das neue Sortiment konnte und wurde auch fleißig von allen Anwesenden probiert, „Ge-Taste-Tested“ und aber vor allem auch genossen. Im Eingangsbereich startend, über verschiedenste Flure, die Kaffeeküche bis hin zur Aula erstreckte sich das Spektakel. Mit viel Liebe zum Detail war alles dekoriert und vorbereitet. Von den Barista-Wägen, an denen man sich professionell zubereitete Kaffeespezialitäten holen konnte, bis hin zu einem goldenen Teppich, der den…
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Einmal Günzburg und zurück: Ein Besuch in der Foodtown
Für uns vom Impact-Team sind Einblicke in die Abläufe und Prozesse unserer McDonald’s Lieferanten sehr wichtig, damit wir sie an unsere Gäste verständlich kommunizieren können. Daher haben wir im Februar nach langer Zeit wieder einmal einen Abstecher zu unseren Partnern in die Foodtown nach Günzburg gemacht. Die Foodtown ist ein Zusammenschluss unseres Logistikpartners HAVI sowie unserer Lieferanten Lieken und OSI. In Deutschland gibt es zwei Foodtowns – in Duisburg und in Günzburg. Dabei nutzen HAVI und die beiden Food-Produzenten ein gemeinsames Lager, das spart nicht nur Transportkosten, sondern auch Emissionen, da die frisch produzierte Ware…
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Weihnachten bei Change M
Es weihnachtet sehr. Bei all der Besinnlichkeit bleibt auch Zeit, um zurückzublicken. Das vergangene Jahr stand bei uns ganz im Zeichen von Better M. Wir haben gezeigt, wie McDonald’s immer besser wird. Auch in Sachen Plastik- und Müllvermeidung. Dazu sind wir im Sommer auf eine Tour durch Deutschland aufgebrochen, wir haben mit Fans und Kritikern gesprochen, mit Lieferanten und Partnern, mit Experten aus Politik und Wissenschaft – und zwar darüber, wie wir die Zukunft noch nachhaltiger gestalten können. Bei den Gesprächen ging es um Innovationen und neue Ideen. Wie lassen sich Verpackungen noch effektiver vermeiden?…
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Popstar Zoe Wees im McDonald’s-Podcast-Interview
Ein Besuch bei McDonald’s bietet auch immer die Möglichkeit, bei leckerem Essen über die eigentlich wichtigen Themen zu sprechen. Genau darum geht es in unserem Podcast-Format „Auf einen Burger mit…“. Hier sprechen wir über die wichtigsten Themen und Herausforderungen, mit denen sich die Ernährungs- und Gastro-Branche in Zukunft konfrontiert sieht. Wie können wir noch nachhaltiger handeln? Wie lassen sich neue Ideen und Technologien großflächig umsetzen? In der aktuellen Episode ist Popstar Zoe Wees zu Gast. Im Gespräch mit unserer Moderatorin Brigitte Theile erzählt die 21-jährige Hamburgerin, wie es war, ihren Welthit „Control“ erstmals live vor…
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Feiern, spenden, Gutes tun – die McDonald’s Kinderhilfe Gala
Spenden, Gutes tun und dabei noch einen unvergesslichen Abend erleben. All das war unseren Gästen auf der jährlichen Benefiz Gala zugunsten der McDonald’s Kinderhilfe Stiftung Ende Oktober in den Münchner Eisbachstudio vergönnt. Neben dem obligatorischen Empfang am Roten Teppich und einem Gala-Dinner gab es zahlreiche Show-Acts zu sehen, darunter ein unterhaltsames Programm von Popstar Nico Santos und eine Spendenauktion mit dem TV-Kunsthändler Wolfgang Pauritsch, bekannt aus „Bares für Rares“. Durch den Abend führten die Moderatoren Jana Ina Zarrella und Thore Schölermann. Auch in diesem Jahr engagierten sich zahlreiche prominente Gäste und Schirmherr:innen für die McDonald’s Kinderhilfe…
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McDonald’s bleibt im Gespräch – eure Fragen an uns
1,66 Millionen Gäste haben wir jeden Tag in Deutschland. Das sind auch 1,66 Millionen Meinungen und Stimmen, die gehört werden wollen. Fragen, die gestellt werden. Dialog ist uns wichtig. Denn Veränderung kann nur gemeinsam funktionieren. Ganz getreu unserem Leitmotiv „Es braucht nicht viel. Es braucht viele“ wollen wir unsere Gäste, unsere Partner, aber auch unsere Kritiker:innen an ihren Standpunkten abholen. Wir wollen wissen, was sie denken und was sie beschäftigt. Denn nur so können wir immer besser werden. So können wir in vielen kleinen und großen Schritten nachhaltiger arbeiten und dazu beitragen, die anfallenden Verpackungen…
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McDonald`s Better M im Hauptservice Center in München
Wofür steht eigentlich Better M? Better M steht für ein besseres McDonald’s! Dafür haben wir in den letzten Jahren zahlreiche Schritte unternommen – und unsere Reise ist noch lange nicht zu Ende. Ganz konkret kann man dies an einem Beispiel in der letzten Juliwoche am Verwaltungsstandort der McDonald’s Deutschland LLC in München belegen. Hier ging es beim Better M Talk darum, Partner:innen, Expert:innen, Mitarbeitenden und Freunden aufzuzeigen, wie wir als McDonald´s Deutschland gemeinsam mit dem ganzen System unserer Verantwortung zur Müllreduktion gerecht werden und dies in Zukunft auch weiter wollen. Außerdem durften wir gemeinsam mit…
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Better M Tour & Talks: Weniger ist mehr
Am 06. Juli 2023 haben wir unsere Better M Tour & Talks in Berlin gestartet. Die Teilnehmer:innen konnten sich über die Schritte der McDonald’s Verpackungsreise informieren und mit uns über Lösungen für eine nachhaltigere Zukunft diskutieren. Im Restaurant im Europa-Center wurden die Gäste Teil unseres Diskurses und konnten live einer Panel-Diskussion mit Expert:innen beispielsweise des Deutsches Verpackungsinstituts e. V., aber auch Kritiker:innen wie dem WWF Deutschland beiwohnen. Bei dem Talk ging es um Innovationen und Alternativen für mehr Nachhaltigkeit. Wie lassen sich Verpackungen noch effektiver vermeiden, Wertstoffkreisläufe schließen und der Ressourceneinsatz optimieren? Vor allem aber:…
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Von goldenen Bögen zu bunten Flaggen – Gemeinsam feiern wir den CSD in München
Hallo zusammen! Mein Name ist Jeremy Maag und ich freu mich, von meinem aufregenden Abenteuer in München zu erzählen. Als 23-jähriger Schichtführer bei Franchisenehmer Oliver Mix am Ostkreuz in Berlin habe ich auch die ehrenvolle Aufgabe, als Brand Ambassador für McDonald’s Deutschland zu dienen und Teil der Social Media Crew zu sein. Mir liegt Vielfalt, Gleichberechtigung und Inklusion besonders am Herzen, daher war ich extrem begeistert, als ich erfuhr, dass ich für ein ganz besonderes Event nach München reisen durfte. Schon früh am Morgen konnte man die Vorfreude in der Luft der Münchner Straßen spüren.…