Archiv
Hier finden sie unsere archivierten Artikel unseres Blogs.
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Weniger ist Mehr(weg)! – Wir testen Mehrwegverpackungen
Dieses Jahr haben wir bei McDonald’s in Sachen Nachhaltigkeit wieder einige große Schritte getan und können voller Stolz sagen, dass wir immer mehr unserer Verpackungen auf nachhaltige Alternativen umstellen: Angefangen beim Salat, den man statt im Plastikbehälter nun in einer Papierbox bekommt, bis hin zur Einführung unseres innovativen Graspapiers für den Fresh Vegan TS und unsere McWraps – allein mit dieser Umstellung sparen wir im Durchschnitt 70 % Material pro Produkt ein. Neben der Verbesserung von Einwegverpackungen suchen wir auch nach weiteren Möglichkeiten, um Verpackungsmüll zu reduzieren. Aus diesem Grund testen wir ab November in 10 ausgewählten Restaurants für unsere Gäste Mehrwegbecher als Alternative zu den gewohnten Einwegverpackungen. Warum wir das machen und wie das genau funktioniert, erklärt euch unsere Werkstudentin Franzi in diesem…
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CO2-Fußabduck in der Landwirtschaft berechnen – Wie geht das und was sind die Herausforderungen?
Die Landwirtschaft hat einen wesentlichen Anteil an den Treibhausgas-Emissionen in der Welt. Dies trifft auch in Deutschland zu, wo die Landwirtschaft immerhin die drittgrößte Quelle von Treibhausgas-Emissionen darstellt. […]
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Katastrophenalarm in Deutschland – Auch McDonald’s unterstützt im Kampf gegen die Flut
Die Wetterverhältnisse und deren katastrophalen Auswirkungen haben in den letzten Monaten Deutschland in Atem gehalten. Die Bilder von Flüssen, die zu reißenden Strömen wurden, von überfluteten Straßen, Plätzen und Häusern und nicht zuletzt von bewegenden Schicksalen der Menschen, die alles verloren haben, gingen um die Welt.
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Käse ohne Kühe
Nach Fleisch und Milch auf pflanzlicher Basis ist in Deutschland auch der Markt für pflanzlichen Käse in schnellen Schritten am Wachsen. Immer mehr Verbraucher:innen bevorzugen vegane Käsealternativen, da sie Bedenken hinsichtlich Umwelt- und Tierschutz in der Milchindustrie haben. […]
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Podcast-Promi-Spezial: Auf eine Burger mit … Julian Weigl
Er ist DFB-Pokal Sieger und spielt aktuell für Benfica Lissabon im Mittelfeld. Im ersten Promi-Special von „Zum Hierhören oder Mitnehmen? Der Podcast zur Gastronomie der Zukunft“ spricht Brigitte Theile mit Fußballprofi Julian Weigl.
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Wie eine kleine Schildkröte über Plastik aufklärt
Falls ihr schon mal einen genaueren Blick auf den To-go-Becher eures morgendlichen Kaffees geworfen habt, ist euch möglicherweise das rot-blaue Logo mit der Schildkröte darauf ins Auge gesprungen. Nicht nur Einweg-Kaffeebecher haben diesen Aufdruck, sondern auch die Getränkebecher von McDonald’s zieren diese seit einiger Zeit. Was genau hinter dem Logo steckt und warum es auf unsere Becher gedruckt wird, erklären wir euch in diesem Blogartikel.