Überfischung
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#FischGewiss – Fisch und Meeresfrüchte mit gutem Gewissen essen
Unser Filet-o-Fish – nicht nur geschmacklich lecker, sondern auch in Sachen Nachhaltigkeit ein Schmankerl: Denn der dafür verarbeitete Dorsch stammt aus nachhaltiger Fischerei, und das mit Brief und Siegel. Nämlich dem blauen Siegel des MSC (Marine Stewardship Council), das auf der Verpackung des Filet-o-Fish aufgedruckt ist. Um dieses Siegel zu erhalten, muss beispielsweise beim Fischfang darauf geachtet werden, verträgliche Fangmethoden anzuwenden und Bestände nicht zu überfischen. Darüber hinaus stammen die für unsere Promotions eingesetzten Shrimps aus nachhaltiger Aquakultur, gekennzeichnet durch das grüne Siegel des ASC (Aquaculture Stewardship Council). Ähnlich wie bei der MSC-Zertifizierung wird hier…
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20 Jahre MSC
Das Marine Stewardship Council (MSC) wird 20 Jahre alt. Seit 20 Jahren setzt es sich unter anderem für intakte Fischbestände, weniger Beifang und stärkere Kontrollen ein. Wir verwenden in unseren Restaurants in Deutschland für den Filet-o-Fish bereits seit 2011 ausschließlich Fisch mit MSC-Zertifizierung und sind umso stolzer auf die Leistungen von MSC.
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Was tut McDonald’s gegen Überfischung?
Die Überfischung der Weltmeere stellt heute ein globales Problem dar. Auch wir von McDonald‘s haben einen Fischburger auf unserer Speisekarte: den Filet-o-Fish. Aber was tun wir gegen die Überfischung?