Unsere Chicken McNuggets®

Unsere Chicken McNuggets sind ein absoluter Dauerbrenner bei unseren Produkten. Nicht nur, weil sie mit ihrem Geschmack, der knackigen Panade und dem zarten Fleisch überzeugen, sondern auch, weil sie mit gerade mal 268 kcal pro 6 Nuggets sehr kalorienarm sind.

In unsere Chicken McNuggets kommt nur Hähnchenbrustfleisch. Das wird zerkleinert und zu Nuggets geformt. Die Nuggets enthalten keine Konservierungsstoffe und keine künstlichen Aromen. Geformt werden die Nuggets dann in 4 verschiedene Formen – 1. Stiefel, 2. Knochen, 3. Glocke und 4. Ball.

Das Hähnchenbrustfleisch für die Chicken McNuggets stammt aus Deutschland und der EU (Polen, Ungarn, Niederlande, Frankreich, Slowenien, Schweden). Ganz gleich, aus welchem Land wir das Fleisch beziehen: Alle unsere Lieferanten arbeiten nach den gleichen (Qualitäts-)Standards für Haltung, Schlachtung und Fleischverarbeitung und sind entsprechend zertifiziert, egal ob sie in Europa oder Übersee sitzen.

Wir bieten nur Fleisch von Hähnchen an, die mit gentechnisch unveränderten Futtermitteln (also ohne „Genetically Modified Organism“, kurz GMO), aufgezogen wurden. Übrigens: Die Hähnchen bekommen nur vegetarisches Futter. Medikamente werden von den Landwirten nur dann eingesetzt, wenn ein Tierarzt sie verschrieben hat, weil die Hühner erkrankt sind. Ein vorbeugender Einsatz von Antibiotika ist nicht erlaubt. Wenn aber Medikamente eingesetzt werden, müssen im Anschluss die gesetzlichen Wartezeiten beachtet werden, in denen die Tiere nicht für die Lebensmittelherstellung geschlachtet werden dürfen. Somit wird sichergestellt, dass die gesetzlich festgelegten Grenzwerte nicht überschritten werden und unsere Chicken-Produkte für den Menschen völlig unbedenklich sind.

Doch was genau ändert sich denn dann an unseren Chicken McNuggets?

Genauer gesagt, ändert sich lediglich die Panade der Nuggets. Diese beinhaltet nämlich bisher Phosphate, welche für eine hohe Knusprigkeit sorgen und somit den Biss der Nuggets beeinflussen. Da wir unsere Zutatenliste jedoch vereinfachen wollen und auch nach und nach Zusatzstoffe aus unseren Produkten entfernen wollen, werden die Phosphate in Zukunft von der Zutatenliste gestrichen. Ersetzt werden diese dann durch rein natürliche Substanzen, welche selbstverständlich weder Geschmack noch Nährwerte beeinflussen. Schließlich sind die Chicken McNuggets gerade bei unseren kleinen Gästen sehr beliebt und werden oft im Happy Meal gewählt. Bis Ende des Jahres sollen alle Lieferanten dann auf die neue Panade umgestellt haben.

Übrigens gibt es alle Inhaltsstoffe unserer Produkte online nachzulesen: https://www.mcdonalds.de/wahrheit#inhaltsstoffe

 

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