1. Der englische Begriff „Bun“ bedeutet übersetzt „kleines Brot“ oder „rundes Brötchen“.
2. Lieken stellt am Tag etwa eine Million Buns für McDonald’s her – mit der Jahresproduktion könnte man aneinandergereiht einmal die Erde umrunden.
3. Der kleine weiße Punkt auf der Unterseite des Buns stammt von der Luftansammlung am Boden der Backform während des Gärprozesses.
4. Für die Buns von McDonald’s wird hochwertiges Elite-Weizen verarbeitet.
5. 2015 stammte das Mehl, das Lieken für unsere Buns verarbeitet hat, zu rund 98 % aus zertifiziertem Anbau in Bayern und Thüringen.
Ihr wollt mehr zu unseren Produkten und Zutaten wissen? 5 Fakten über die Saucen bei McDonald’s gibt es hier und zu unserer Qualitätsseite geht es hier entlang.
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