Eier

  • McDonald’s bei Ovofit | Lieferantenbesuche Teil 1

    McDonald’s bei Ovofit | Lieferantenbesuche Teil 1

    Wart ihr eigentlich schon mal bei McDonald’s frühstücken? Wenn ja, dann habt ihr bestimmt schon mal unsere “McMuffin Bacon & Egg” oder auch unser “Rührei Bacon” probiert. Falls nicht solltet ihr das dringend nachholen. Denn unser Ei ist nicht irgendein Ei, sondern kommt von Hühnern aus Freilandhaltung!  Vor einigen Wochen hatte ich die Möglichkeit mit ein paar Kollegen unseren langjährigen Eierprodukt-Lieferanten Ovofit, zu besuchen und die Freilandhaltung mit eigenen Augen zu sehen.  Mittlerweile beliefert uns Ovofit bereits seit 1986.  Dieser Artikel ist der Start zu einer kleineren Serie, in der ich auch über andere Lieferantenbesuche…

  • McDonald’s Umstellung: Eier ohne Kükentöten

    McDonald’s Umstellung: Eier ohne Kükentöten

    Seit Jahresbeginn gibt es in Deutschland ein neues Gesetz, welches das Töten von männlichen Küken aus Legehennenrassen nicht mehr erlaubt. Die männlichen Küken müssen nun […]

  • Ein guter Morgen zum Mitnehmen

    Ein guter Morgen zum Mitnehmen

    Gerade jetzt ist ein guter Start in den Tag wichtig. Und mit dem neuen Frühstück macht McDonald’s dafür nun ein ideales Angebot. Denn seit Ende Dezember präsentiert McDonald’s Deutschland ein rundum erneuertes Frühstücksangebot. Neu im Sortiment sind der McWrap Rührei Ham & Cheese, der Bagel Double Beef & Egg, der Bagel Schinken & Käse, der Hash Brown und das Bircher Müsli. Zudem wurden einige bestehende Frühstücksprodukte optimiert: Der McToast Ham & Cheese wird nun mit einem neuen Brot und der McMuffin Fresh Chicken jetzt mit Lollo-Bionda-Salat zubereitet. Gleich geblieben ist dagegen die große Auswahl an…

  • Eier für gute Zwecke – 17.416,99 € für Kinderhilfe gesammelt

    Eier für gute Zwecke – 17.416,99 € für Kinderhilfe gesammelt

    ovofit produziert hochwertige Ei-Fertigprodukte für Airline Caterer, Kreuzfahrtschiffe, Gastrogroßbetriebe und die Systemgastronomie. Da aufgrund der Corona-Krise produzierte Waren nicht von allen Auftraggebern abgerufen wurden, ist der Lagerbestand hoch. ovofit will als nachhaltig agierendes Unternehmen möglichst keine Lebensmittel vernichten. Um doppelt Gutes zu tun, entstand die Idee, die tiefgekühlten Produkte wie z.B. Omelettes an Personen in der Region für eine Spende abzugeben. Mit der ersten Verschenk-Aktion, am 28. November in Eggenfelden, erzielte ovofit auf diese Weise eine Spendensumme in Höhe von 7.416,99 EUR. Der Erlös wurde dem Ronald McDonald Haus in Passau überreicht. Angespornt durch den…

  • „Mehr Tierwohl für unsere Hühner“

    „Mehr Tierwohl für unsere Hühner“

    „Ich freue mich, dass jetzt endlich auf das Huhn geschaut wird und nicht mehr nur auf das Ei.“ 1 Unter diesem Motto setzt sich der Landwirtschaftsbetrieb Teichweiden, als einer unserer Lieferanten für Frühstückseier aktiv für eine Verbesserung des Tierwohls in der konventionellen Legehennenhaltung ein. So hat der Betrieb bei einem 3-jährigen Projekt „zur Haltung von Legehennen mit ungekürzter Schnabelspitze“ teilgenommen und eine Vorreiterstellung auf diesem Gebiet eingenommen. Ziel des Projektes war es neue Erfahrungen mit vorbeugenden Maßnahmen zu sammeln, um Federpicken und Kannibalismus präventiv zu unterbinden. Kannibalismus und Federpicken in der Legehennenhaltung Eine große Herausforderung…

  • Vom Huhn bis zu McDonald´s – 5 Fakten rund um das Ei

    Vom Huhn bis zu McDonald´s – 5 Fakten rund um das Ei

    Zum Welt-Ei-Tag fünf Fakten über das Ei bei McDonald´s

  • Freilandeier bei McDonald‘s

    Freilandeier bei McDonald‘s

    Tierwohl ist für McDonald’s ein sehr wichtiger Aspekt. Aus diesem Grund verwenden wir in allen Saucen Freilandeier. Was „Freiland“ eigentlich bedeutet und wo unsere Eier herkommen, erfahrt ihr in diesem Beitrag.

  • Ich wünscht‘ ich wär‘ ein Huhn… in der Thanninger Freiheit

    Ich wünscht‘ ich wär‘ ein Huhn… in der Thanninger Freiheit

    Die Thanninger Freiheit ist ein Legehennenbetrieb, von dem unser Lieferant Ovofit Eier bezieht. Er zeichnet sich besonders durch eine eigene Aufzucht, artgerechte Haltung sowie Kreislaufwirtschaft aus. Wir berichten im Interview Genaueres darüber.

  • Freilandeier für unsere Saucen und Dips

    Freilandeier für unsere Saucen und Dips

    Seit dem Wochenende ist es offiziell – wir weiten den Einsatz von Freilandeiern auf unsere Saucen und Dips aus!

  • Eier aus käfigfreier Haltung

    Eier aus käfigfreier Haltung

    Wie sich McDonald’s für Legehennen einsetzt: Ein 10-Jahres-Plan für die käfigfreie Haltung von Legehennen und das Ende des Einsatzes von Antibiotika in der Hühneraufzucht – McDonald’s setzt sich unter CEO Steve Easterbrook im Bereich Hühnchen global für Veränderungen ein.