Diana Wicht
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McDonald’s Planet Award 2016 und der Gewinner ist…
Einmal pro Jahr wird von der Geschäftsleitung der McDonald’s Deutschland LLC der Planet Award an eine Franchise-Nehmerin oder einen Franchise-Nehmer vergeben, die oder der sich in besonderem Maße für ökologische Nachhaltigkeit einsetzt. Unser Franchise-Nehmer Mike Kraft hat dieses Jahr den Preis für beispielgebende Maßnahmen im Energiebereich erhalten.
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Warum nicht Salat statt Pommes!
Bis 2020 haben wir uns bei McDonald’s weltweit ein Ziel gesetzt: Wir wollen Euch 100 Prozent mehr Früchte, Gemüse, Vollkorn servieren.
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Integration, die belohnt wird
McDonald’s Deutschland erhält Auszeichnung der US-amerikanischen Regierung: Wenn die US-amerikanische Regierung das Flüchtlings-Engagement von McDonald’s Deutschland über die Grenzen hinaus würdigt, dann ist es ein Zeichen, dass die Philosophie „Vielfalt ist eine große Chance für Deutschland“ bei uns gelebt wird. Wir freuen uns sehr über den „Award for Corporate Excellence“, der unser Engagement im Bereich Integration von Flüchtlingen ehrt.
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Der McDonald’s Espresso
Ein ausgefeiltes Nachhaltigkeitskonzept: So betitelt die Stiftung Warentest in ihrer aktuellen Ausgabe (test 12/2016) die Sozial- und Umweltstandards beim Anbau der Bohnen für unseren Espresso.
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Einweg oder Mehrweg – Welchen Weg gehst du?
Kaffee im Mehrwegbecher oder Einwegbecher? Der Gast entscheidet. Aber wer die Wahl hat, hat bekanntlich auch die Qual. Hier gibt es ein Wegweiser durch die verschiedenen Möglichkeiten.
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Forschung meets Praxis
Die enable Projektgruppe zu Gast in unserer Testküche: Kürzlich stand im Rahmen unserer Forschungspartnerschaft mit dem enable Projekt ein äußerst spannender Termin bei uns an. Der erste Prototyp eines kalorienreduzierten Burgers wurde in unserer Testküche zusammengebaut und verkostet.
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Nachhaltiges aus dem Netz
Upcycling in allen Formen: Der Monatsrückblick im November steht ganz im Zeichen von natürlichen Rohstoffen und neuen Upcycling-Verfahren. Warum nicht mal aus alter Kleidung Bleistifte herstellen oder eine Windkraftanlage aus Holz bauen?
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Nachhaltiges Wirtschaften messbar und transparent machen
Nachhaltiges Wirtschaften glaubwürdig zu vermitteln zählt zu den großen Herausforderungen von Unternehmen dieser Zeit.
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Bündnis „Wir retten Lebensmittel!“
Gemeinsam gegen Lebensmittel-verschwendung: Die Erzeugung von Lebensmitteln ist ein aufwendiger Prozess, der eine Vielzahl von Ressourcen erfordert – angefangen bei fruchtbarem Boden und Wasser bis hin zur Energie für die Kühlung und/oder das Erwärmen von fertigen Produkten. Das wissen wir bei McDonald’s ganz genau.
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Unterwegs zu mehr Klimaschutz
…mit Ökostrom im Gepäck: Gerade sitze ich in einem ICE der Deutschen Bahn von Frankfurt zurück nach München – ich bin unterwegs mit Ökostrom. Und auch der Anlass meiner Reise heute stand ganz im Zeichen von Klimamanagement.
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„Live@McDonald’s“
McDonald’s öffnete deutschlandweit seine Pforten und ließ tief blicken: Nach monatelanger Vorbereitung und vielen Schweißperlen kam am 15. Oktober bei uns alles auf den Tisch bzw. den Tresen, was Zuschauer und Gäste schon immer mal wissen wollten. Fast 750 Restaurants öffneten ihre Türen für einen Besuch hinter den Kulissen, um unseren Gästen einen rundum-Einblick in den Restaurant-Alltag geben zu können.
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1 Jahr Change M Blog – ein Rückblick
Kaum zu glauben, dass ein Jahr schon vorbei ist und unser Change M Blog seinen ersten Geburtstag feiert! Vor einem Jahr haben wir uns mit 3 Artikeln und etwas Unsicherheit in die „grüne“ Blogosphäre gewagt. Ein Jahr später blicken wir auf 54 veröffentlichte Beiträge und einen Redaktionsplan, der prall gefüllt ist.