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Podcast Folge 2: 100 Prozent Deutschland – woher kommt mein Mittagstisch?
Die zweite Folge unseres Podcasts zur Gastronomie der Zukunft dreht sich rund um das Thema Regionalität und wie dieses während der Corona-Pandemie für viele noch wichtiger geworden ist. Unsere Moderatorin Brigitte Theile war deshalb wieder mit ihrem E-Auto unterwegs, um mit verschiedenen Experten zu sprechen und das Thema genauer unter die Lupe zu nehmen. Der Trend zur Regionalität wird immer stärker in Deutschland. „Es ist mir sehr wichtig, dass meine Lebensmittel regional angebaut wurden, da habe ich ein besseres Gefühl der Umwelt gegenüber“ heißt es z.B. von einer Verbraucherin. Auch aufgrund der verkürzten Transportwege und…
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365 Gründe für McDonald’s – Juni
Der Deutschland Burger, Gutscheine und ein Eis zur Abkühlung. – Klar, das sind schon genügend Gründe für einen Besuch bei McDonald’s im Juni gewesen, doch wir geben euch nochmal fünf mehr, die die Nachhaltigkeit und Qualität unserer Produkte unterstreichen:
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Unser Betriebsrestaurant bei McDonald´s
Natürlich essen McDonald’s Mitarbeiter nicht immer nur bei McDonald’s, es gibt auch ein Betriebsrestaurant neben der Hauptverwaltung in München. Und das hat in Sachen Nachhaltigkeit einiges zu bieten.
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Nachhaltigkeitspreis für Franchise-Nehmerin Petra Hebig
Petra Hebig zeigt Engagement und erhält daher eine Auszeichnung des Nachhaltigkeitsabkommens Thüringen
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365 Gründe für McDonald’s – Mai
Auch diesen Monat haben wir wieder viele Gründe für euch gesammelt, die euch zeigen, weshalb es sich lohnt mal wieder in einem unserer McDonald’s Restaurants vorbei zu schauen.
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Unser „BEST Chicken Farmer“
Unser Vorzeige-Landwirt für Hähnchen im bayrischen südlichen Landkreis Regensburg im Interview.
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Freilandeier bei McDonald‘s
Tierwohl ist für McDonald’s ein sehr wichtiger Aspekt. Aus diesem Grund verwenden wir in allen Saucen Freilandeier. Was „Freiland“ eigentlich bedeutet und wo unsere Eier herkommen, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
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Genuss, Qualität und einen Sinn für Nachhaltigkeit
Unser Lieferant „die Schwartauer Werke“ im Interview über die Herausforderungen und Zukunftspläne im Bereich der Nachhaltigkeit.
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365 Gründe für McDonald’s – März
Das ganze Jahr hindurch 365 Gründe für McDonalds!
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#365 Gründe für McDonald’s – Januar
Das ganze Jahr hindurch 365 Gründe für McDonalds!
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Weltweite Müllreduzierung wird bei McDonald’s großgeschrieben
Weltweit soll bis 2025 nur noch Verpackungsmaterial aus erneuerbaren, recycelten oder zertifizierten Quellen genutzt und alle Verkaufsverpackungen wiederverwertet werden.
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Nachhaltiger Milchgenuss: Unser Lieferant OMIRA
In unserem Interview berichtet OMIRA, wie wichtig ihnen Nachhaltigkeit für ihre Geschäftstätigkeit ist und was genau sie dafür umsetzen.