Ernährung
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BEST Beef Meeting in München
Mit dem BEST Beef-Programm, dem Bündnis für Exzellenz, Sicherheit und Transparenz Beef, arbeitet McDonald’s Deutschland daran, die Rindfleischerzeugung Schritt für Schritt nachhaltiger zu gestalten. Beim jährlichen BEST Beef Meeting in München wurden Diskussionen zum aktuellen Stand und den bevorstehenden Herausforderungen des Programms geführt.
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Die Zukunft fängt mit „R“ an
Durftet ihr auch schon in den Genuss eines „RDZ“ kommen? Was im ersten Moment wie ein futuristischer Burger aus dem Jahr 2050 klingt, ist in Wahrheit die Kurzversion für das Restaurant der Zukunft.
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So schmeckt der Frühling – neue Wraps und Salate
Ganz viel Grünzeug – erfahrt mehr über unsere neuen Wraps und Salate.
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Vogelgrippe – Vorübergehendes Aus für Freilandeier
Ein Blick in den Supermarkt reicht, um zu wissen, dass Freilandeier momentan ein rares Gut sind. Die Vogelgrippe hat mittlerweile ganz Europa erreicht und gesetzlich wurde für viele Freilandbetriebe eine Stallpflicht festgelegt.
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Im Filet-o-Fish ist gar kein Fisch!
Ein Gerücht? Und ob! Genau deswegen wollen wir Euch heute mal zeigen, was in unserem Filet-o-Fish® so steckt!
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Big Rösti und Co. – unsere Kartoffeln bei McDonald’s
Produkte aus der Heimat schmecken bekanntlich am besten! Deswegen dürfen sich jetzt alle Kartoffelliebhaber freuen. Unser aktueller Promo-Burger, der Big Rösti, sowie die Rösti Sticks bestehen zu 100 Prozent aus in Deutschland angebauten Kartoffeln. Doch wie sieht es sonst eigentlich mit den Kartoffeln bei McDonald’s aus?
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Warum nicht Salat statt Pommes!
Bis 2020 haben wir uns bei McDonald’s weltweit ein Ziel gesetzt: Wir wollen Euch 100 Prozent mehr Früchte, Gemüse, Vollkorn servieren.
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Futter ganz nach eigenem Bedarf
Über nachhaltige Legehennen-Haltung der Thanninger Freiheit: Ein bisschen Mais, ein bisschen Weizen, Sojavollbohnen und dann noch eine Schaufel Raps- und Sonnenblumenschrot – nicht alle Legehennen brauchen die gleiche Nahrung. Deshalb mischt die Familie Aigner vom bayerischen Betrieb Thanninger Freiheit das Futter je nach Art und Alter ihrer Hühner selbst zusammen.
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Der McDonald’s Espresso
Ein ausgefeiltes Nachhaltigkeitskonzept: So betitelt die Stiftung Warentest in ihrer aktuellen Ausgabe (test 12/2016) die Sozial- und Umweltstandards beim Anbau der Bohnen für unseren Espresso.
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Forschung meets Praxis
Die enable Projektgruppe zu Gast in unserer Testküche: Kürzlich stand im Rahmen unserer Forschungspartnerschaft mit dem enable Projekt ein äußerst spannender Termin bei uns an. Der erste Prototyp eines kalorienreduzierten Burgers wurde in unserer Testküche zusammengebaut und verkostet.
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Bündnis „Wir retten Lebensmittel!“
Gemeinsam gegen Lebensmittel-verschwendung: Die Erzeugung von Lebensmitteln ist ein aufwendiger Prozess, der eine Vielzahl von Ressourcen erfordert – angefangen bei fruchtbarem Boden und Wasser bis hin zur Energie für die Kühlung und/oder das Erwärmen von fertigen Produkten. Das wissen wir bei McDonald’s ganz genau.
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Was ist drin? – Unser „Zutaten-Check“
Ihr wollt schnell und einfach herausfinden, was in unseren Produkten steckt? Das ist seit kurzem mit unserem digitalen „Zutaten-Check“ möglich. Wir haben es für Euch diese Woche im Restaurant ausprobiert.