Ernährung
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McDonald’s auf der Biofach
Wir waren heute zu Gast auf der weltweit größten Messe für ökologische Konsumgüter, der Biofach und haben über die Frage diskutiert „Bio-Burger für alle?“.
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Inwiefern Nachhaltigkeit auch immer eine Qualitätsfrage ist
Es ist leichter gesagt als getan: „Nachhaltigkeit, Qualität und Markenvertrauen gehören zusammen“.
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Aktuelles Forschungsprojekt
Wie passen Gesundheit und Fast Food zusammen? Mobilität, Entstrukturierung des Alltags, Arbeitstätigkeit, Freizeitstress: Es sind vielfältige Gründe, die dazu führen, dass der Konsum von Convenience-Produkten ansteigt.
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Was tut McDonald’s gegen Überfischung?
Die Überfischung der Weltmeere stellt heute ein globales Problem dar. Auch wir von McDonald‘s haben einen Fischburger auf unserer Speisekarte: den Filet-o-Fish. Aber was tun wir gegen die Überfischung?
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Burger-Dialog
Wieviel Wandel steckt im neuen McB? In allen teilnehmenden McDonald’s Restaurants in Deutschland gibt es bis Mitte November den „McB“, den ersten Burger bei McDonald’s weltweit mit 100% Bio-Rindfleisch. Mit dem McB gehen wir bewusst neue Wege. Das hat vor allem für viele Diskussionen gesorgt.